Etiopía Sidamo Korate
Café de especialidad, que destaca por su fragancia enzimática floral, base achocolatada, notas de flor, chocolate, nuez, especiado y frutal, es un café dulce, con buen cuerpo y acidez jugosa.
A pesar de su popularidad mundial, Etiopía sigue siendo un mosaico de culturas y un mosaico de variedades únicas de café.
Como orgullosos entusiastas del café etíope, comprometidos a preservar nuestro rico patrimonio cafetero para generaciones futuras.
SMS ha intregrado con su éxito su sistema de procesamiento con un sólido sistema de inspección y gestión de calidad, lo que le ayudará a posicionarse en el mercado general como en el especializado.
Fundada en 1998 por su propietario que tenía más de una década de experincia previa en la producción de café en las zonas de Sidamo y Yirgacheffe.Desde su creación, SMS Plc, ha sido un socio de confianza para difeentes empresas de todo el mundo. En Etiopía, SMS se encuentra entre los primeros que desempeñaron un gran papel en el mercado de las especialidades y aún lo desempeña. Tenemos nuestra propia planta de procesamiento con un laboratorio de inspección de la calidad del café.
Cuenta con 2 estaciones de lavado, un molino seco en la región de Sidamo, una estación de lavado en Yirgacheffe y un molino seco bien establecido en Dilla, que tambien da servicio a la mayoria de los pequeños agricultores de la región de Yirgacheffe; nuestros molinos llevan desde hace más de 28 años.
En total tenemos 54 empleados fijos y más de 140 trabajadores diarios;gozamos de una buena reputación entre organismos gubernamentales e institutos de financiación.
En 2007 obtuvimos el primer puesto en el concurso "Taste of Cupping competition" por nuestro Washed Yirgacheffe.
COMPROMISO, CALIDAD y CONSISTENCIA son virtudes que SMS construye a lo largo de las décadas en la exportación de café.
