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Esta infusión con un sabor muy característico y especial se ha hecho un hueco importante a la hora de pedir una infusión en las cafeterías, su sabor dulce es único y la pueden disfrutar las personas de todas las edades. Los múltiples beneficios para la salud que nos presenta el regaliz son cada vez más conocidos, entre ellos destacamos que es anti inflamatorio, protector del hígado, nos ayuda en los resfriados paliando el dolor de garganta y aliviando la tos y además es antidepresivo y estimulante. 

Hay que destacar por el contrario que la toma de forma abusiva o prolongada de esta infusión puede reducir los niveles de potasio y aumentar los de sodio, lo cual supondría un riesgo para personas hipertensas o con alguna enfermedad renal grave.