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Congo Kivu

Café con fragancia enzimática de flor blanca, con notas frutales y especiadas, además de notas vegetales en boca que recuerdan a los espárragos; es intenso, con
cuerpo y acidez alta.

Puntuación: SCA 85,75

Desde 2018, la cadena de suministro se abastece de café orgánico y certificado por Utz de pequeños agricultores en Kivu del Norte bajo las formas de semi lavado y de
lavado completo. Su presencia en las orillas del lago Edward ha permitido a miles de agricultores acceder al mercado y beneficiarse de formación técnica. Con 7.019
agricultores inscritos en sus programas, la Cadena de Suministro emplea ahora a 4 supervisores agrónomos cualificados que interactúan con los grupos de agricultores a
través de una red de agrónomos y los líderes comunitarios. 

Características

País
República Democrática del Congo
Región
North Kivu - Hutwe
Productor
Pequeños productores
Altitud
1500-1600m
Especie
Arábica
Varietal
Bourbon
Proceso
Lavado
Cosecha
2021/2022
Certificado
Orgánico
Puntuación
SCA: 85,75

Valoraciones

Julia

Satisfecha con mi compra

Es el primer pedido que he hecho de este café, pero no será el último.


Julio

Buen café

Un café selecto y diferente para el paladar.


Alfonso

Espectacular

Reconozco que soy un poco sibarita del café y para éste no tengo mas que buenas palabras. Cafés así no los encuentras en cualquier sitio