Ismene Moreno Calvo, esponsorizada por Cafés Foronda, ha sido la Campeona de Euskadi, alzándose también con el premio al mejor expreso. Eric Ruiz Gutiérrez, también esponsorizado por Cafés Foronda, ha conseguido el tercer premio y también la mejor bebida de especialidad.
El Campeonato de Baristas de Euskadi, organizado por Forum del Cafe, tuvo lugar en el Mercado de la Ribera, en Bilbao el pasado 30 de noviembre. Estos Campeonatos Baristas ayudan a mejorar la calidad del café que se consume y a prestigiar la figura del barista. Los establecimientos que cuentan entre sus profesionales con un barista ofrecen un valor añadido al producto y al local en el que trabajan.
Desde Cafés Foronda llevamos años colaborando con Honorio García, Q-Grader y Gerente de Trike Koffee Roasters y Cafetaza, responsable de las formaciones a nuestros clientes, ya que entendemos que un excelente producto necesita también de un excelente servicio.